White Chocolate Chips Cookies

Bahan:
150 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
¼ sdt baking powder
¼ sdt soda kue
20 gram coklat bubuk
½ sdm moka pasta
150 gram mentega
75 gram gula pasir
30 gram gula palem
2 butir telur
100 gram kelapa kering siap pakai
200 gram white chocolate chips

Cara Membuat:
1. Kedalam mangkuk, ayak tepung terigu, maizena, baking powder, soda kue, dan coklat bubuk
2. Dalam wadah lain, kocok mentega dan gula hingga lembut(kurang leboh 2 menit).
3. Tambahkan telur sambil terus dikocok sampai telur menyatu
4. Masukkan campuran tepung, aduk perlahan dengan spatula.
5. Tuang moka pasta.
6. Taburkan coklat chips dan kelapa parut kering. Aduk rata.

7. Sendokkan adonan ke atas loyang yang dioles margarine lalu oven selama 30 menit dengan suhu 140 derajat celcius.