Tuesday, November 4, 2008

CLAFOUTIS


Bahan:
125 gr tepung terigu
5 butir telur
75 gram gula pasir
¼ sdt garam
625 ml susu
400 gr dark cherry
2 sdm brandy
1 sdm gula pasir untuk taburan
















Cara Membuat:
1.Ayak tepung terigu, tambahkan telur, gula, dan garam. Aduk rata.

2.Tuang susu sambil diaduk rata.

3.Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas.

4.Taburkan dark cherry ke dalam adonan.

5.Tuang brandy llau oven selama 1 jam dengan suhu 160 derajat Celcius.

6.Angkat, taburkan gula pasir lalu sajikan.

No comments: