Saturday, November 1, 2008

SELADA BANGKOK PEDAS


Bahan:
200 g lettuce, iris
250 g ketimun hijau, iris membulat
200 g tomat matang, iris membulat
200 g keripik kentang
2 butir telur ayam, kupas, iris membulat

Saus:
100 g kacang halus (selai kacang)
1 sdm saus cabai botol
2 sdm mayones
4 sdm saus tomat botol
½ bungkus sari kaldu
2 sdm gula pasir
¼ sdt merica bubuk
1 sdt garam halus
150 ml air matang

Cara Membuat:
1. Saus: Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata sambil diberi air matang sedikit demi sedikit, sampai air habis.

2. Letakkan lettuce, ketimun, tomat, telur dan keripik kentang dalam mangkuk besar. Tuangi saus.

3. Hidangkan segera

* Untuk 5 porsi

No comments: