SORBET SIRSAK

Bahan:
100 gram gula pasir
250 ml air
400 gram sirsak, buang bijinya
12 ml sari jeruk

Cara membuat:
1.Rebus gula dengan air, sampai mendidih. Angkat dan tunggu sampai dingin.
2.Urai sirsak dengan 2 buah garpu supaya terpisah-pisah. Haluskan dengan blender. Tambahkan sirup gula dan sari jeruk. Aduk rata.
3.Tuang campuran dalam wadah tahan dingin. Masukkan dalam freezer sampai agak membeku. Setelah itu, keluarkan lalu aduk dengan mixer. Masukkan kembali ke dalam freezer. Keluarkan dan aduk kembali dengan mixer sampai lembut. Masukkan kembali ke dalam freezer. Ambil dengan sendok khusus, hidangkan.